安徽豆干机公司优选企业

全自动豆皮机生产出来的豆腐皮是怎样的哪

湖北石神豆制品设备制造有限公司研发团队创造并改良豆制品机械，形成一系列质量过硬，操作简单的豆制品生产设备，如全自动不锈钢仿手工豆腐皮机，自动豆干机，泡豆仓，不锈钢滤浆机，豆腐压榨机，手工不锈钢豆皮箱等产品。

1、豆腐皮口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香；

2、豆腐皮色泽金黄，薄如纸，软如糯，入口软酥；

3、豆腐皮营养丰富，油香十足，易于保存，大豆食品养人，特别是含有丰富的大豆黄酮（具有的活性的天然物质），所以常吃大豆食品***好，易健脑强身；

4、豆腐皮薄厚均匀，厚薄可调（0.2-3毫米）韧性好，叠起来用手摔不烂，口感好，不论凉拌小菜，煎炒，打汤，烩菜，均是美味佳肴，保持了传统豆腐皮的口感和风味。

豆腐皮生产设备的日常操作注意事项

首先，我们要将豆腐皮机放置在平稳结实的场地上，机器必须水平着地，保持平衡；

其次我们要检查各部位螺栓的紧固情况，如有松动，必须重新紧固，还要检查易损部件，如果有损坏，必须按照厂家规定的规格进行更换，不允许机器故障作业。

然后要检查电路线是否安全，禁止在漏电的情况下工作；动力挂接，其动力的大小，必须与机器相匹配，不可随意乱用，以免造成意外事故的发生；调整皮带，皮带的松紧要适宜，过松皮带易打滑，造成转速不足，而影响正常使用，过紧的皮带，则容易造成电机负荷过重发烧，以及机器上轴承发烧，从而影响豆腐皮机的使用寿命。3、打开电源，调节参数，让设备快速走一圈，倒出前一天泡罐的碱水。

自动豆腐皮机的优势特点

湖北石神豆制品设备制造有限公司自创建以来对外秉承创新、求实、诚信、负责的经营理念，对内倡导团结、、务实、求真的工作作风。使用烘干式多功能粉条机，可不受气候变化的影响和地域区别的制约，一年四季均能正常生产。多年来一直致力于自动化豆制品加工设备的生产与研发，满足不同客户对高品质、节能产品的需求，研发生产了一系列实用性能高、产品质量高、科技含量高的豆制品机械设备，并荣获多项***专利。?

一、磨浆设施上实现豆浆除渣一体化、纯度高、出渣少、浆子稠且速度快等特点！

二、煮浆设施上采用锅炉煮浆,有、操作技术容易掌握、口感好等特点！

三、点浆技术上实现卤水、石膏、内酯、姜水多种点浆方法,在光泽、口感、韧性、弹性上与手工都不逊色！

四、泼浆设施上与手工制作相比其优化为：均匀、不淌脑、无厚边、飞边、无需裁剪！

五、压榨设施上采用自动气压压榨机,不仅实用方便快捷而且压力强！

六、解包设施上不需要让人扶其自动解包且无烂皮现象可心分一次解包和两次解包。

豆腐皮的加工方法

湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。

l．净料 将当年产的黄豆，拣去砂、土等杂质，并用水淘洗干净。

2．破碎 将筛、拣、淘过的黄豆，用粉碎机粉碎，脱去豆皮或碎成两瓣。

3．浸泡 将经破碎的黄豆，再用清水洗一至两遍，捞去豆皮，放进25℃的温水中，浸泡4小时左右。直至能用手指将豆瓣捻碎为止。

4．磨浆 将浸泡过的已破碎的黄豆，再用磨浆机磨细，边磨边加水。加水的数量，为黄豆数量的4倍。一般可磨2遍，但不能磨太细，以用手指能捻成小颗粒为宜。

5．滤浆 加水磨细的黄豆浆通过分离机分开豆渣和豆浆，分离机内的滤箩为80-90目。

6．煮浆 将滤过的豆浆用蒸汽加热煮热，加热温度一般控制在93℃左右。在煮浆时气压要足，上气要快。