企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 湖北 襄阳 |
联系卖家: | 石本富 先生 |
手机号码: | 15872209196 |
公司官网: | ssdzp.tz1288.co... |
公司地址: | 襄阳市高新区樊魏路35号(原凯瑞科技园) |
发布时间:2020-09-04 02:53:46
豆制品成套设备突然停机了怎么办
湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。一、用铜也或者铝制工具清理螺杆、机筒和口模,并仔细检查各零部件表面有无磨损和伤痕,如果有,要用油石仔细研磨。安装口模的压紧密封面也要仔细研磨。如果按照以上方法对设备清理完毕后还是没有启动,首先要检查发生临时停机的原因,如果不能立即***生产,应该先将螺杆涂抹油脂垂直悬挂起来,才能安排排除故障,进行修理。
二、立即关闭料斗闸板,尽量挤空机筒中的余料;自动浸泡系统将定量配送器里的大豆放入浸泡桶,经浸泡放出,经过流淌槽、去杂槽自动进行去除尘土、微生物、豆杆、酶豆、实豆、沙石和金属等。切断电源和水源,先拆下口模上的加热元件,后拆下口模,再用专用工具拆下螺杆。如果是生产后想要检查设备的安全性,可以不拆螺杆。但是如果是出现较严重的机械故障,一般短时间内不容易***生产时,还是借此拆卸螺杆进行清理为好。
豆腐皮机工艺流程
湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。
1,点脑 豆腐皮皮机生产豆腐皮,处于浇制工艺不同,豆浆浓度控制在7.5-8°Be,点脑是用12°Be的盐卤做凝胶剂。点浆时,卤条约为豆粒大小,随着铜勺的搅动,当豆浆中呈大豆样豆腐脑翻上来,到花缸里见不到豆浆时,可体质点卤和铜勺的翻动,同时,也应在浆面加些盐卤。豆浆磨浆机的使用注意事项豆浆磨浆机整机采用不锈钢资料,可用于生产豆浆、豆腐花等多种豆制品,契合绿色食用标准,环保卫生,占地面积小,省时省力,更重要的是全程可主动操作,进步生产功率。
2,蹲脑:点脑后蹲脑10-12min,然后开缸,用葫芦深入缸内搅动1-2次,静止3-5min,适量吸出黄浆水即可破脑。
3.破脑:为适应机械浇制豆腐皮,必须用工具把豆腐脑全部均匀地搅碎;把破脑机头插入缸内转动,浆豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制。
干豆腐的营养价值
1. 豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有***必需的8种氨基酸,而且其比例也接近***需要,营养价值较高;
2. 豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防***,保护心脏;
3. 含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
豆腐机都可以做什么样的豆腐
湖北石神豆制品设备制造有限公司自创建以来对外秉承创新、求实、诚信、负责的经营理念,对内倡导团结、、务实、求真的工作作风。多年来一直致力于自动化豆制品加工设备的生产与研发,满足不同客户对高品质、节能产品的需求,研发生产了一系列实用性能高、产品质量高、科技含量高的豆制品机械设备,并荣获多项***专利。3.搅豆腐脑的速度控制有也常重要,豆腐脑满桶时将调速器调到高速档位进行搅拌,搅拌均匀后再将其调到中速档位,开始开启阀门,开始泼浆,当豆腐脑放至一半时再将其调到低速进行搅脑,速度太高时搅出的豆腐脑很容易沥浆,回脑,生产的豆腐皮无韧性,易脆裂。
一、彩色豆腐系列产品:
单色(嫩,老)豆腐 多彩豆腐 单色豆腐皮 多色豆腐皮 彩色豆腐干 多彩色素鸡精湛的工艺与现代科技配方的结合, 即时加工系列设备,以即洗,即磨,高温灭菌、高速煮浆、气压成型的高科技、新工艺使大豆和果蔬(可煎、炒、炸、煮、炖)、豆浆,豆腐皮、豆腐花、香干、豆奶、豆渣、日本豆腐(鱼豆腐),因花色多样,鲜嫩细腻,清香、味美,营养充分,卫生可口为人们所喜爱。2.泡豆时间不宜太长,普通黄豆泡好后的状态为1斤干黄豆泡好后为2斤湿豆,打开豆瓣后中间成硬心状为好,东北大豆泡好后打开豆瓣呈平板状即可,泡豆时间过长牛产出的豆腐皮无韧性,颜色发暗。
二、传统系列:
嫩豆腐 老豆腐 臭豆腐 豆腐片 千张 豆腐干 茶干 包子豆腐 薄豆腐 素鸡 酱干熏干 腐竹 豆腐丝 豆茎
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