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全自动豆腐机的特点和适用范围

湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。

今天小编就来和大家聊一聊，关于制作豆腐的机器的特点

全自动豆腐皮机的特点：

一、用人少、劳动强度小、自动化程度高；

二、能耗小、省水、省电、加工费用低；

三、产量高、250-300斤每小时、生产速度快；

四、性能稳定，操作维修简便

五、工艺***、造型美观、布局紧凑；

六、整机全不锈钢制造、符合***标准；

七、成品成长性好、厚薄宽窄可调、色泽好、口感劲道；

八、适用于各种场合加工（超市、食堂、豆制品加工企业、个人作坊）

九、机身小、占地面积小；

多功能豆皮机的设备特点

多功能豆皮机具有低损耗、***率作用，其生产豆制品的薄厚、宽窄、长短可任意调解，操作简便、节省人力，该机器一人至几人均可生产。下面我们就带大家具体了解一下豆皮机的设备特点：

1、自动化程度高

设备采用微电脑控制，蒸箱温度、上浆速度、传送带速度都可任意调节设定，温控精度达0.1℃，质量稳定，且出品率高。产品可自动折叠，自动定长切断切片切条。

2、***节能

蒸箱采用双层不锈钢板，内衬隔热保温材料，采用直热式升温，升温快，热效高， 经科学测算，比普通豆皮机节能45%以上。

3、制造精良

豆皮机设备严格执行标准生产，整机采用进口不锈钢板制造，美观耐用，性能稳定。

4、一机多用

除了生产豆皮，还可生产河粉、肠粉、凉皮、面皮、米皮、粉皮、大拉皮、豆丝等多种产品并且产品，且产品筋道有弹性，口感好。

5、型号任意选择

设备时产量从30Kg～到500 Kg大小不等，***规模可大可小，个体经营，食堂加工，批量生产均可。并且可以根据用户需要随时改制定制各种机型

豆制品加工磨浆时水量控制

在使用豆制品加工机械如豆腐一体机等豆制品加工设备进行豆制品加工磨浆时，磨浆水量的控制关系到豆浆的质量，也关系到点浆成败，因此，掌握合适的水量就显得尤为重要了。水量大下料就快，豆渣里的蛋白质残留就多，水量小豆渣在机器里停留的时间长豆渣就会发热，会造成豆浆变性酸败。在磨浆的过程中定量给料，定量给水是一个很关键的步骤，以100千克大豆为例，磨成的豆浆应该控制在1400千克以内，次磨浆的用水量应该控制在1/3，第二次控制在2/3，豆渣的含水量控制在15%左右。温度过高，会引起部分蛋白质的变性，从而影响产品的成型和终的出品率。这需要根据经验和配方来掌握。在使用豆制品加工机械磨浆是我们还要注意豆渣的混入。