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每天大人们一直让多吃的豆制品真的有营养吗

湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。

提到豆制品，它是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品，比如豆腐、豆腐皮、豆腐干、千张等。每次在饭桌上，大人们就会说多吃豆腐、多吃豆腐皮，要多吃豆制品，营养好。这些话从小我们听到大，然后我们再给自己的孩子讲。那关于豆制品真的有营养吗？

豆制品比如豆腐、豆腐皮，它的主要原料是大豆，大豆通过豆腐机经过选料→磨浆→煮浆→点浆→蹲脑→摊布→浇制→压制→切块→降温→成品这一系列过程制作豆腐、豆腐皮这些豆制品，全自动豆腐机运用密闭式电子超高温蒸气加热煮浆工艺，豆浆实际温度可达摄氏100℃以上，能大豆对***的***物质，并可脱腥、脱臭，保持原有大豆色泽，有效地防止蛋白质的***，也避免豆浆出现焦糊味，保持豆浆原有的营养成份和口味，味道更鲜美，保鲜期长。

豆制品加工设备磨浆机的工作原理

使用豆制品机械、豆制品生产线、豆腐生产线、豆腐一体机等等设备进行豆制品加工时，我们都需要用得到磨浆机，大豆磨浆机是制取豆浆的豆制品设备。具有使用方便、价格低廉、加工质量好、效率高、省时省力和经济效益等等显著的特点。其工作原理是将用水浸泡后膨胀的大豆通过磨浆机内的一对砂轮磨削成絮状，同时不断加入清水溶解大豆中的水溶蛋白，再通过分离机将溶解的浆汁分离出来，分离出的浆汁即是豆浆。豆浆是豆制品加工的主要原料.

豆制品加工机械浆机的构成

当我们使用豆制品机械、豆制品生产线、豆制品加工机械、豆腐一体机等等设备进行豆制品加工时都会需要磨浆，磨浆既需要使用到磨浆机，我们现在来看一下磨浆机的构造。磨浆机主要是由壳体、磨片、调整机、分离机、电机等构成。壳体一般用铸铝、不锈钢或者普通钢板制造，磨片主要有砂轮磨片和钢片两种，分离机的分离筐主要用铸铝或者铝合金制作。因此，磨浆机与家电市场销售的家用的豆浆机有着本质的区别，由于加工豆浆的效率较高，普遍应用于饭店、豆制品加工厂、个体***户、单位食堂以及广大乡镇农村的豆腐坊。