豆腐磨浆机-湖北石神豆制品公司-豆腐磨浆机多少钱

全自动豆皮机生产豆皮的步骤

湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。

1．点浆的温度薄皮应掌握在80到85度左右，厚皮90度以卜，如果点浆温度太低，生产的豆腐皮无韧性，很容易脆裂，温度太高，生产出的豆腐皮颜色灰暗无光泽，用手 撮会有细微的小颗粒附在豆腐皮上，也会影响豆腐皮的出产量。

2．点好的豆腐脑，薄皮成为粘糊状，厚皮应为豆块状，成型即可上机生产，不宜蹲置时间过长，蹲置时间过长，会产生不淋水，无韧性，回脑，倒包的现象。

3．搅豆腐脑的速度控制有也常重要，豆腐脑满桶时将调速器调到高速档位进行搅拌，搅拌均匀后再将其调到中速档位，开始开启阀门，开始泼浆，当豆腐脑放至一半时再将其调到低速进行搅脑，豆腐磨浆机多少钱，速度太高时搅出的豆腐脑很容易沥浆，回脑，生产的豆腐皮无韧性，易脆裂。

磨浆机的维护和***

湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。

1、电机外壳应接地线。

2、磨浆和冲洗内部机件时，切不可堵塞出浆口或在出浆口装闸门，水量不宜过大过猛。

3、更换的砂轮必须符合***卫生标准，以确保浆汁质量。

4、更换上下砂轮，若两砂轮工作面不平行，首先将上、下砂基准面清洗干净，变换角度，如再不平行，则可加粗干砂研磨。方法是：

开动电机，豆腐磨浆机哪家好，调整上下砂轮间隙，以轻微接触为宜，然后从上砂轮座孔向机内徐徐加入少量粗干砂

（沙粒直径不得大于直径2毫米，加砂不宜过多，时间不宜过长，研磨至上下砂轮平行，工作面接触良好为止）磨妥后，向上调整上砂轮加水冲洗砂轮及细砂。

5、定期向滚动轴内加注高速润滑脂一次。 6、停机后，应清洗干净，放置通风干燥处，调整螺母外应加油。

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豆腐机的装置运用

1、泡豆：将豆与水依照1：12的比列浸泡，夏日浸泡6~8小时，冬天浸泡8~10小时

　　2、待豆泡好后，接通煤气或电源，翻开电源开关，接好水管

　　3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里，翻开加水开关，边加水边磨制，豆乳进入接浆桶，豆渣进入盛渣桶，将豆渣重复研磨三次

　　（注：加水时需小心加水量，豆腐磨浆机，保证磨好的浆在液位操纵线内）

　　4、翻开吸浆开关，将磨好的豆乳吸入蒸汽包

　　5、翻开加温开关，豆腐磨浆机出售，运用温度设置仪设置温度到100℃加热豆乳，待豆乳欢腾后连续煮5分钟摆布即可

　　(煮浆时需参加消泡剂，消弭豆乳消费及蒸煮时发生的泡沫）

　　6、将煮好的豆乳盛入保温桶

　　7、若建造豆花，在保温桶内放入少量类脂粉即可；若建造豆腐，需设置豆腐成型机；建造黑色豆腐，需参加自然蔬菜果汁辅料。

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